Il Ministero della Salute in Italia ha emesso un richiamo per alcuni lotti di uova fresche da allevamento a terra a seguito di controlli che hanno rivelato un rischio di contaminazione batteriologica, principalmente per la presenza di salmonella. Questo richiamo coinvolge diverse marche di uova vendute nei supermercati in tutta Italia, tra cui Cascina Italia, Smart (Esselunga), Ovonovo, Delizie dal Sole (Eurospin), Lactis (Parmalat), Latteria Chiuro, Gesco, Amadori, Conad, e Del Campo.
Le uova in questione provengono principalmente dallo stabilimento di Cascina Italia SPA situato a Spirano, in provincia di Bergamo. Il Ministero ha diramato una lista di lotti interessati da questa problematica sul proprio sito web, nella sezione dedicata ai richiami di prodotti. Ai consumatori è stato raccomandato di non consumare le uova dei lotti interessati e di restituirle al punto vendita dove sono state acquistate per un rimborso o una sostituzione.